Delhi Urlaub

Delhi

Urlaub in Dehli: Im Reich der Sinne der indischen Kultur nachspüren

In Indiens Hauptstadt Delhi wandeln Sie zwischen prunkvollen Grabmälern im Stile des Taj Mahal, mittelalterlichen Moscheen und mächtigen Festungsanlagen, die aus der Zeit der Moguln stammen. Delhi hält indes nicht nur diese zum Weltkulturerbe der UNESCO gehörenden Sehenswürdigkeiten bereit: In den hinduistischen Tempeln werden Sie farbenprächtigen Verzierungen und geheimnisvollen Ritualen begegnen. Aufwändige Einkerbungen und Tierreliefs sind ebenso typisch für die Gotteshäuser wie die wohlduftenden Rauchschwaden, die von den Räucherstäbchen in die Luft entlassen werden. Auf den indischen Märkten können Sie die als Agarbathi bekannten Stäbchen aus regionaler Produktion kaufen. Darüber hinaus bieten Ihnen die Händler glitzernde Vasen und Metallschalen, indischen Yogitee, Masala-Gewürze aus der Kaschmir-Region und hochwertigen Safran an. Tiere sind selbst in der Großstadt allgegenwärtig: Affen, Kühe und Elefanten prägen das Ambiente von Delhi und anderen Städten, wobei Sie in den Vororten noch größere Gelegenheit dazu haben, die im Hinduismus hoch verehrten Lebewesen zu beobachten. Ein authentisches Bild vermitteln zudem geführte Touren durch die bunten Straßen von Paharganj sowie um das Gebiet rund um die New Delhi Railway Station.

Ihr Urlaub in Delhi: Die besten Sehenswürdigkeiten

Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Delhi gehört das Rote Fort im Nordosten. Als die islamischen Mogulkaiser die Macht in Indien übernahmen, errichteten sie einige der imposantesten Bauwerke, die dem Land bis heute erhalten geblieben sind. Das Rote Fort entstand mit seinen wuchtigen Sandsteinfassaden aus den Steinbrüchen Rajasthans unter dem Mogulherrscher Shah Jahan und beherbergt in seinem Inneren prächtige Pavillons, Basarstraßen, Badehäuser und Moscheen. Aus etwa derselben Epoche stammt das Mausoleum von Humayun, das dem Taj Mahal beinahe eins zu eins nachempfunden ist. An Feiertagen können Sie die Grabstätte des Mogulkaisers kostenfrei besuchen. Ein absolutes Muss ist darüber hinaus das Qutb Minar, ein spitz zulaufendes Minarett aus Sandstein, das im 13. Jahrhundert Teil einer größeren Moscheenanlage war. Diese ist heutzutage zum Großteil zerstört – neben einigen Fassadenteilen und Säulen ragt das reich mit kalligrafisch gestalteten Versen des Korans verzierte Minarett 71m gen Himmel.

Kultur und Tradition: Delhi im Urlaub erleben

Delhi ist mittlerweile ein Schmelztiegel der Religionen. Neben dem heute dominierenden Hinduismus sind der Buddhismus und der Islam für die Metropole prägend. Die verschiedenen Einflüsse werden Sie insbesondere bei den Speisevorschriften spüren. In einigen Restaurants werden ausschließlich vegetarische Gerichte serviert, während man andernorts nur auf Schweine- oder Rindfleisch verzichtet. In Delhi sollten Sie unbedingt die leckeren Linsen-Masalas probieren. Dazu werden stets frische Brote, meist Chapati oder die frittierten Hefefladen Naan, serviert. Diese sind ebenso ein wichtiger Bestandteil beim Thali, einer Menüplatte, bestehend aus verschiedenen Saucen und Eintöpfen. Einer der beliebtesten Snacks für den Hunger zwischendurch sind die dreieckigen Teigtaschen Samosa, die Sie an jeder Straßenecke in Delhi kaufen können. Die Kulinarik Indiens steht dabei meist im Einklang mit den ayurvedischen Gesundheitsprinzipien, die sich über Jahrhunderte hinweg in der Region durchgesetzt haben. Doch Vorsicht: Zum Essen wird stets nur die linke Hand benutzt, die rechte gilt als unrein.
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