Genussreisen

in Frankreich

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Südfrankreich

DAYS_3

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Französische Riviera

Tagestour mit Weinprobe

Höhepunkte des Südens: Grasse, Valbonne & Gourdon
WEEK_1

Tagestour ab Nizza
Dauer ca 8 Stunden

p. P. ab

109 €
Avignon - Hotel De l' Horloge

Hotel De l' Horloge

Avignon
DAYS_3

2 Tage,
Doppelzimmer

p. P. ab

118 €
Provence

Tagestour Provence

Klutur & Weingüter in Châteauneuf-du-Pape
WEEK_1

ab Avignon
Dauer ca. 5 Stunden

p. P. ab

60 €
Médoc - Ganztägige Bordeaux-Weintour

Bordeaux-Weintour

Médoc
WEEK_1

ab Bordeaux
Dauer ca. 8,5 Stunden

p. P. ab

120 €
Bordeaux - Hotel Mercure

Bordeaux

Mercure Bordeaux Chateau Chartrons
DAYS_5_8

7 Tage, Doppelzimmer
Frühstück

p. P. ab

384 €

Ausgewählte Hotels in Paris

DAYS_2

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Kulinarische Angebote in Paris

Elsass und Lothringen

Colmar
Strasbourg - Sofitel Strasbourg Grand Ile

Hotel Sofitel Grand Ile

Strasbourg
WEEK_1

1 Tag, Doppelzimmer
Frühstück

p. P. ab

89 €
Obernai - Hotel Le Colombier

Hotel Le Colombier

Obernai
WEEK_1

2 Tage, Doppelzimmer
Frühstück

p. P. ab

126 €
Colmar - Hotel Beausejour

Hotel Beausejour

Colmar
DAYS_3

2 Tage, Doppelzimmer
Frühstück

p. P. ab

114 €
Elsass - Hotel Cheval Blanc

Hotel Cheval Blanc

Niedersteinbach
WEEK_1

1 Tag, Doppelzimmer
Frühstück

p. P. ab

53 €
Rouffach - Hotel A La Ville de Lyon

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Rouffach
WEEK_1

1 Tag, Doppelzimmer
Frühstück

p. P. ab

31 €

Weinbau in Frankreich

Weinbau in Frankreich

 

Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Internationale Standards orientieren sich an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux-Wein, dem Burgund und dem Champagner. Weltweit bekannt sind französische Rebsorten wie Chardonnay, Merlot oder  Cabernet Sauvignon.

Die wichtigsten französischen Rebsorten

Weltweit existieren heute etwa 10.000 unterschiedliche Rebsorten. Von  wirtschaftlicher Bedeutung für den Weinbau sind jedoch nur rund 50 Sorten.

Alle international bedeutenden Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Chardonnay oder Sauvignon Blanc stammen aus Frankreich. Zwar liegt ihr Ursprung in den meisten Fällen im kleinasiatischen Raum, wurden aber im Lauf der Zeit erst in Frankreich zu dem, was sie sind.

 

 

 

Wussten Sie, dass...

  • ...Frankreich das Anbauland mit der beeindruckendsten Weinvielfalt überhaupt ist - über 50 Rebsorten sind registriert.
     
  • ...rund vier Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche mit Reben bedeckt sind, das sind etwa 950.000 Hektar. Nur in Spanien ist die mit Reben bestockte Fläche  noch größer.
     
  • ...mengenmäßig Frankreich nach Italien der zweitgrößte Weinproduzent der Welt ist.

Etiketten übersetzt

Eine kleine Übersetzungshilfe für die Weinsprache

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Qualität

Die Basis der Qua­li­täts­py­ra­mide bil­den die Tafel­weine, die Spitze die Qua­li­täts­weine bestimm­ter Anbau­ge­biete, kurz AOC-Weine genannt.

All­ge­mein gilt: Je klei­ner das Anbau­ge­biet, desto stren­ger die Vor­schrif­ten.

Für ganze Regio­nen (z.B. Côtes du Rhône) sind die Vor­schrif­ten groß­zü­gig gestal­tet. Danach kom­men klei­nere Regio­nen (z.B. Haut Médoc) und dann die Gemein­den (z.B. Pau­il­lac).

In Bur­gund wird sogar noch wei­ter dif­fe­ren­ziert. Dort haben auch Lagen eine eigene AOC: etwa Beaune Pre­mier Cru „Les Amou­reu­ses“ oder Eché­ze­aux Grand Cru.

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